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Lendário maestro de sushi, o Chef Shiro Kashiba traz seu autêntico e inovador estilo Edomae de sushi e a aclamada culinária japonesa para o centro de Seattle. O chef Shiro Kashiba começou o primeiro sushi bar de Seattle em 1970, depois de anos de treinamento exaustivo ao lado do renomado chef de sushi Jiro Ohno em Tóquio

2 Comentários para  Sushi Kashiba

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Lugar de sushi mais autêntico
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5.0

Reservas eram difíceis de encontrar, mas posso garantir que este é um dos mais autênticos e bem trabalhada sushi place. Deixe o chef levar você para uma viagem culinária mágica. O cenário é íntimo, com apenas um punhado de assentos de sushi bar. O sushi é a estrela do show, e você tem lugares na primeira fila. Eu vou deixar minhas fotos fazer mais justiça.

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Faça o Omakase. É inacreditável
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5.0

Faça o Omakase. É inacreditável. O chef ou garçom lhe dará o prato e lhe dirá um pouco sobre cada pedaço de sushi. O chef preparou cada prato com a quantidade perfeita de wasabi e molho de soja para que você realmente não precise adicionar mais. Sou uma grande fã do documentário “Jiro Dreams of Sushi” do netflix. Se você ainda não viu, eu recomendo que você verifique se é fã de Sushi ou de comida em geral. A maneira que Jiro prepara sushi é quase uma forma de arte. Esse é o mesmo sentimento que eu tenho indo para o Sushi Kashiba. Não me surpreende que Jiro e Shiro sejam bons amigos.

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